失敗しない！ 野菜の目利きの仕方！

野菜高いのに品質がイマイチ…
美味しくない…

なんか思ってたより食べるとこがない…
お金がもったいない…

そんな経験ありますよね

でも、どうしたら目利きできるのか…
お金を無駄にしなくて

美味しい野菜が食べたい！

少しでもお得で上質なもので料理したい

どうしたら鮮度のよい損をしない
選び方ができるのか？

この悩みを解決出来る方法があります！

今回は【にんじん】です！
家庭料理でかなり登場する野菜ですが

美味しくて無駄なく使いたい方に

おすすめの目利きをご紹介します！

それは、茎と主根を繋ぐ部分があると

思いますがそこが小さいにんじんを

選びましょう！

理由としては、

その部分が小ければ小さいほど

主根の中の硬い部分が小さいという

証拠だからです！

簡単に言いますと、

柔らかくて美味しい部分が

多くなるということです！

美味しいご飯は美味しい素材から生まれます
買い出しをよりお得に

後悔のないものにするポイントを

これからどんどんご紹介していこうと思います！

ぜひ明日の買い出しから真似してみてください！