これは嬉しい！男性の好きなお弁当のおかず！
毎日お弁当のおかずに困る…
最近旦那のお弁当の反応がイマイチ…
何入れたらいいか分からない…
こんな経験ありますよね
もっとお弁当を褒められたい！
今日も美味しかったよって言われたい！
みんな何を入れてるか知りたい！
世の中の男性が好きなおかず3選紹介します！
1つ目は【鶏肉の唐揚げ】です！
唐揚げはみなさんがお好きな物で
弁当に入ってるとテンションが上がります！
僕も好きでした(笑)
2つ目は【卵焼き】です！
弁当の定番ですよね〜
レパートリーが沢山ありますので
何がいいか聞いてみるのもいいですね！
3つ目は【ハンバーグ】です！
ハンバーグはご飯が進みますよね〜
ハンバーグは夜ご飯の後に冷凍庫で
保存も出来ますので夜ご飯作った後に
ストックしておくのもいいですね！
僕もこの3つはお弁当の楽しみでした！
夜ご飯の残りで、代用もできるので
時間が無い時助かりますよね！
ですが、毎日作ってくれる愛妻弁当が
1番ですので愛情をもって作れば
必ず喜んで貰えると思います！
ぜひご参考にどうぞ！
これだけは注意！！実は味を変えてしまう調味料
調味料を入れれば美味しくなる！
醤油入れれば美味しくなるでしょ！
こんなぐらい入れればいいでしょ…
こんな考え方してませんか？？
でも、味が変わってしまった…
味が濃すぎる…
美味しくないし、旦那の反応もイマイチ…
こうなる前に注意すべき調味料を
今回は3つ教えます！
1つ目は【酢】です！
使い方によってはさっぱりして美味しく
好きな方も多いのですが、
分量を間違えると酸味が味より勝ってしまい
酸味しか感じなくなってしまうので注意！
2つ目は、【豆板醤】です！
中華料理によく使いますがこれも
酸味が強く辛いので入れすぎると
豆板醤の味になってしまいますので注意！
3つ目は【醤油】です！
調味料の代表ではありますが、
醤油は注意していれないと
塩分が多くなってしまい味が濃くなります
かなり失敗する方多いので注意！
かなり身近にあるものでご紹介しました！
分量を気をつければ
とっても美味しくなる調味料です
入れすぎに注意して使ってみてください！
簡単なのに美味しい付け合せに！ステーキのお供などに！
ハンバーグ頑張って作ったのに
お皿につけるのに何か足りない…
付け合せの作り方が分からない…
できるだけ時間をかけたくない…
こんな経験ありませんか？？
でも、料理をもっと豪華にしたい！
ひと工夫つけて旦那に褒められたい！
レストランみたいなクオリティにしたい！
この悩みを解決してくれる料理があります
それは【粉吹き芋】です！
【レシピ】(4人分)
じゃがいも 大３個
塩強め １～2振り
塩、パセリ、青のり、バターなどお好みで！
①じゃがいもの皮をむいて一口大に切り、
水を入れた鍋に入れる。
⚠️お湯ではなく水で！！
②強めの中火にかけ、塩を強めに入れ、
沸騰したら弱火で蓋をして6～7分
お箸などがスッとさされば火を止める
③お湯をしっかり捨てる。
④鍋で揺すったり菜箸でじゃがいもが
割れないようにかき混ぜる
⑤パセリや塩コショウ、バターなど
お好みで味付けしたら完成！
茹でて味付けるだけ！
かなり手間も省けて立派な1品に！
ハンバーグやステーキなど豪華な食事に
1品加えてもっと豪華にしてみませんか？？
あの野菜は当たりハズレが？？目利きの方法！
味の決めてにはもってこいの野菜
【しいたけ】ですが…
使える期間が短くすぐ傷んでしまいます
買ったけど、萎れて美味しくない…
なんか黒くて彩りにならない…
歯ごたえがない…
こういう経験ありませんか？？
でも、選び方が分からない…
どれも同じに見える…
どのポイントで見ればいいか分からない…
この悩みを解決解決出来る目利きがあります！
選ぶものによって期間が左右され
最悪3日ももたいないケースも😭
では、1番期限を長く持つしいたけの
目利き方法は色が薄く肉厚なものを
選ぶことです！
色は難しいと思いますが、
黒いものは期限が短くなっている証拠です！
ですので、色が薄く重い袋のものを
選びましょう！
このポイントに気をつけることで煮物にも！
しいたけを焼くだけでも⭕
格段に美味しくなります！
ぜひ買い出しの時は
この目利きを意識してみましょう！
実は万能！？みんなの見逃しがちなあの素材！
料理に深みとコクが足りない…
料理にもっと色味が欲しい…
アクセントが料理にほしい…
こんな経験ありますよね
料理をもっと華やかにさせたい！
もっとコクのある料理にしたい！
簡単にできる方法があれば…
この悩みを解決してくれる素材があります！
それは【鷹の爪】です！
え、鷹の爪って辛いやつでしょ！？
どうやって使うんだろ…
と、思ってる方もいるでしょう
実は鷹の爪は万能なんです！
鷹の爪は乾燥したものを使いましょう！
これを料理に使うと深みと
コクを生み出してくれます
辛いのが苦手な方は中の種を抜くと
軽減され辛味よりアクセントになります！
また、鷹の爪を刻めば彩りになり
料理が一瞬で華やかになります！
家庭に置かれてる方は少ないと思いますが
ストックしていても損はないです！
騙されたと思って1度試してみましょう！
これがあればインスタ映えに！家庭に欲しいスパイス
料理は美味しいけど、見栄えが悪い…
もっとオシャレな料理を提供したい…
旦那からの反応がイマイチ…
そんな経験ありますよね
でも、どしたらオシャレに見せれるのか…
自分の料理を自信を持って皆に見せたい！
旦那や子供のいい反応が見たい！
この悩みを解決出来る万能調味料を
2つご紹介します！
それが【パセリ】です！
こちらは生野菜の方でもいいですが、
市販のスパイス置き場に
あるもので大丈夫です！
こんなの当たり前じゃん…
と思ってる人もいると思いますが
洋食の時にこれを1振するだけで
見栄えがぐっと良くなります！
それだけでなく香りや味に
アクセントがつくんです！
でも、家庭にこの調味料理ある家庭
少ないんですよね…
パセリはパスタやコーンスープ、
グラタンなど使い道沢山でてきます！
自信と映えを手に入れ、
旦那さんから「すげぇ」って褒められる
料理を作れるデキるママになりませんか？
失敗しない！ 野菜の目利きの仕方！
野菜高いのに品質がイマイチ…
美味しくない…
なんか思ってたより食べるとこがない…
お金がもったいない…
そんな経験ありますよね
でも、どうしたら目利きできるのか…
お金を無駄にしなくて
美味しい野菜が食べたい！
少しでもお得で上質なもので料理したい
どうしたら鮮度のよい損をしない
選び方ができるのか？
この悩みを解決出来る方法があります！
今回は【にんじん】です！
家庭料理でかなり登場する野菜ですが
美味しくて無駄なく使いたい方に
おすすめの目利きをご紹介します！
それは、茎と主根を繋ぐ部分があると
思いますがそこが小さいにんじんを
選びましょう！
理由としては、
その部分が小ければ小さいほど
主根の中の硬い部分が小さいという
証拠だからです！
簡単に言いますと、
柔らかくて美味しい部分が
多くなるということです！
美味しいご飯は美味しい素材から生まれます
買い出しをよりお得に
後悔のないものにするポイントを
これからどんどんご紹介していこうと思います！
ぜひ明日の買い出しから真似してみてください！
